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  • 日本用细胞人工培养出牛肌肉组织

    日清食品控股株式会社和东京大学生产技术研究所宣布,他们的研究小组利用牛肌肉细胞首次成功培育出骰子大小的牛肌肉组织。

    2019-04-18
  • 倒伏的小麦不可人工扶直

    这些倒伏的小麦可不可以人工扶直?中国气象局荆州农业气象试验站高级工程师黄智敏给出的答案是:不可以。

    2019-04-18
  • “牛教授”下乡传艺 山东奶牛产业更牛了

    以王国玲为代表的30个养牛大户,是当地牛奶产业链条上的重要一环,也是山东省牛产业创新团队的成果落脚点和技术发力点。

    2019-04-18
  • 吃香椿吃进ICU,到底是谁惹的祸?

    媒体爆料称,他在晚餐时吃了一大盘香椿炒鸭蛋,次日早上出现发抖、发冷、上吐下泻等症状,紧急送医后被诊断为食物中毒,还引发肝脏、肾脏等多器官衰竭,住进了ICU观察,险些丢掉性命。

    2019-04-18
  • 吃春笋损胃肠?这么吃才好

    春天的竹笋或是“蔬菜中的爱马仕”香椿。但是想好好品尝春天的味道还需要点匹配的科学精神,否则一不小心可能就会危及健康,或者是有生命危险。

    2019-04-18
  • 北京市将打造10条知名“深夜食堂”特色街区

    北京市商务局联合中共北京市委宣传部等10家相关部门发布了《北京市提高商业服务业服务质量提升北京服务品质三年行动计划》(以下简称《三年行动计划》),提出打造有温度的“北京服务”品牌。

    2019-04-18
  • 下半年猪价同比或涨七成

    3月份生猪存栏环比下降1.2%,同比下降18.8%;蒜价下跌18个月后已连续上涨8个月。

    2019-04-18
  • 一季度农产品市场运行总体稳定

    我国农产品市场运行总体稳定,价格呈季节性上涨走势。一季度“农产品批发200指数”为113.98,比去年第四季度涨9.05个点,比上年同期高4.48个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.78,比上年同期高5.21个点。

    2019-04-18
  • 对标国际 中国包装机械产业为乳业发展“加速”

    从一小时2000瓶灌装速度到现在一小时9000瓶,从国内小小的一间厂房发展到产品出口上百个国家,从为国外企业贴牌生产到现在打造自己的品牌,从传统制造到智能创造……20年间,中国包装机械产业以自己的方式为中国乳业的转型升级不断“加速”。

    2019-04-17
  • 食品抽检网购平台不合格问题突出 淘宝问题居榜首

    从国家市场监管总局和各省市市场监管总局发布的食品抽检不合格通报中可以看出,网购平台的不合格问题比较突出,其中淘宝的问题最多。

    2019-04-17
  • 数字化技术改造传统茶叶工艺 解决过多依赖人工经验等问题

    国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯介绍,全球茶叶年产量在过去20年内翻了两番;2018年,国际茶叶出口量创下了自2013年以来的最大增幅。

    2019-04-17
  • 棉花变身多功能水凝胶 可用于电子皮肤

    姚建峰教授团队在最新一期顶级期刊《德国应用化学》在线发表研究成果《无机盐诱导的热可逆抗冻纤维素水凝胶》,通过简易方法将棉短绒制造为导电、热可逆、耐低温、可3D打印的水凝胶材料。

    2019-04-17
  • 集贸市场牛肉价格稳定

    据对全国500个县集贸市场的定点监测,4月份第1周(采集日为4月3日)生猪、鸡蛋、价格上涨,活鸡、活羊、羊肉、生鲜乳、豆粕、小麦麸、进口鱼粉等价格下降,白条鸡、活牛、牛肉、玉米价格稳定。

    2019-04-17
  • 批发市场猪肉、鸡蛋价格小幅上涨

    据农业农村部监测,2019年第14周(2019年4月1日~7日,下同)“农产品批发价格200指数”为117.41(以2015年为100),比前一周升0.38个点。

    2019-04-17
  • 红枣产业转型新“期”待

    4月30日,红枣期货将在郑州商品交易所挂牌上市。历时两年多的调研论证,这一业界翘首企盼的期货品种终于在枣花次第开的时节有了结果。

    2019-04-17
  • 细分市场九三专用大豆未种先销

    当下,天气回暖,万物复苏,黑龙江垦区正在紧张有序地进行春耕备耕生产工作。在“豆都”九三管理局,春耕所需要的种子、生产资料已全部准备就绪,春播生产战役集结号即将吹响。

    2019-04-17
  • 生鲜电商是个“功夫活”

    生鲜配送是一个完整的系统,每一个环节的运营都要凭真本事、下大气力,都不能掉链子。要想在与实体门店的竞争中取得优势,就要顺应消费需求,完善运营模式,不断推出更精细、更周到的服务。

    2019-04-17
  • 吃野菜能抗癌是个伪命题

    近日,有媒体报道,北京各大公园被挖野菜大军占领,特别是奥林匹克公园和东坝郊野公园,大片二月兰被掐尖,蒲公英也被连根拔起。

    2019-04-17
  • 打过蜡的水果有危害吗?

    吃水果有益健康。但现在有说法称水果都打过蜡,还有称打蜡的水果不能吃,有害健康,还可能致癌。这是真的吗?

    2019-04-16
  • 不要放大权力崇拜 误读“与校长共餐”

    近日,浙江一所小学校长请优秀学生吃饭的消息引发热议。据报道,该学校推出该举措,旨在激励“表现好”的学生。至于“表现好”的标准,则拘泥于成绩,在某一方面有兴趣特长的、能够长期坚持参与志愿活动的、服务学校广大同学的,都能够和校长一同进餐。

    2019-04-16
  • 辽宁启用食品经营许可电子证书

    近日,辽宁省正式启用并发放食品经营许可电子证书,全省近40万户食品销售、餐饮服务、单位食堂等食品经营单位可通过网上申请,并自行获取电子证书。

    2019-04-16
  • 垃圾食品危害不容小觑!会引发心理疾病

    美国一项最新研究发现,不合理的饮食会危害心理健康。美国洛马林达大学医学中心的研究员称,相比饮食健康的患者,吃垃圾食品的患者更容易出现心理痛苦的症状。

    2019-04-16
  • 密西西比河畔的中国“钓鱼人”

    密西西比州坐落于美国南部,是美国的农业大洲。当地沃野千里,水域广袤,曾是美国棉花的主要产地,同时也是野生淡水鱼的天堂。亚洲鲤鱼就是其中一种,因常年生长在无工业化学品、无农药污染的自然流动水域中,其肉质及营养可媲美野生海鱼。

    2019-04-16
  • “杂粮王国”山西吕梁政府再搭台 助“土货”走出大山

    土豆、红枣、核桃、香菇,这些在山西省吕梁山随处可见的土特产,已成为吕梁市对外推介的一张“名片”。

    2019-04-16
  • “丝路明珠”乘势出“海”

     地处河西走廊腹地的甘肃张掖,是一个坐落于古丝绸之路黄金地带上的农业大市。历史上,这里作为丝路重镇和内地通往西域的必经之路,一度商贾云集,是我国早期对外贸易的重要节点,被誉为“丝路明珠”。

    2019-04-16
  • 福建武夷山回应“天价茶”:推出“茶青卡”掌握茶青数量 推行“认标购茶”

     新华社福州4月15日消息,8日,新华社“新华视点”播发《随意贴“大师”“山场”标签,1斤岩茶能炒到几千元到数十万元!》,对部分茶商随意贴“山场”“大师”标签,炒作天价岩茶问题进行了报道,引发社会关注。

    2019-04-16
  • 国内奶粉企业加快进入市场步伐 特殊配方奶粉“钱景”在哪

     国外品牌有品牌沉淀优势,但本土企业有服务、运营等方面优势,如何放大自身优势、补足短板,是本土乳制品企业抓住特殊配方奶粉“钱景”的关键。

    2019-04-16
  • 女性经常饮茶可保护骨密度

    有长期饮茶习惯的女性骨密度更高,每日饮茶能降低因骨折住院的风险,饮绿茶者以及饮茶超过30年的个体发生髋骨骨折的风险也降低。

    2019-04-15
  • 坚果可降低糖尿病患者心脏病风险

    一项美国研究表明,与几乎不吃坚果的糖尿病患者相比,经常吃坚果的糖尿病患者患心脏病的可能性更低。

    2019-04-15
  • 西红柿熟着吃可降血压和胆固醇

    熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压,进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。研究者表示,番茄红素相当于低剂量药物,却没有肌肉酸痛和损伤神经的副作用。

    2019-04-15
  • 从传统酿造到大数据“智造” 科技味调进酒香里

    四川泸州,长江、沱江、赤水河在此交汇。城以酒兴,酒以城名。3年前,孙云权为酒而来,着手研发酿酒机器人。“有了它的帮助,传统酿酒一整套流程,将实现全自动化,制酒企业也会面貌一新。”

    2019-04-15
  • 四川通江县订单种水稻农民不犯愁

    眼下正是春耕春种时节,和往年相比,今年四川省巴中市通江县的农民不再为选购水稻种子犯愁。

    2019-04-15
  • 北京平谷大桃开启认购预售

    即日起至10月20日,市民可通过扫码认购、线上认购、团体认购三种渠道,预定精品平谷大桃。

    2019-04-15
  • 北京世园会“百蔬园”加紧布展

    世园会园区内的“百蔬园”,工人们正在加紧布展,室外展区的露地蔬菜按照规划栽种、摆放有序,室内展区的各功能分区布展进度良好,部分展区已基本完成进度。

    2019-04-15
  • 并非天然零污染 公园野菜挖不得

    近日多个公园野菜被挖,其中二月兰蒲公英居多,专家称公园采用回收利用的水浇灌需谨慎食用。

    2019-04-15
  • 黑龙江省今年大豆生产者补贴每亩不超270元

    4月12日,黑龙江省农业农村厅发布消息,今年大豆生产者补贴每亩不超过270元。

    2019-04-13
  • 外卖平台启动一个月自查整改

     多家店地址信息相同,共用同一套食品安全许可证,类似的违法违规问题让网络订餐食品安全陷入隐患。

    2019-04-13
  • 3月份北京CPI同比上涨1.9% 菜价同比涨近两成

     今年3月份,北京市居民消费价格总水平同比上涨1.9%。其中,食品价格同比上涨5.0%,影响CPI上涨0.78个百分点,尤其是鲜菜价格同比上涨19.0%,影响CPI上涨约0.39个百分点。

    2019-04-13
  • 同比连降25个月后 猪肉价格又涨

    “从生猪低存栏、仔猪价格大涨、猪肉淡季上涨等来看,供给端对猪价的推动将越来越明显,新一轮猪周期已经启动。

    2019-04-12
  • “中国粮主要用中国种子”靠什么实现

    中国是世界第二大种业市场,但种业大国却不是种业强国。中国种企不仅进入了全球种子市场第一梯队,还雄心勃勃地开启了“扬帆出海”新征程  一粒种子可以改变世界。

    2019-04-12

部委快讯

规范保健食品功能表述 市场监管总局征求意见

国家市场监管总局发布公告称,为进一步加强保健食品保健功能声称管理,研究提出了调整保健功能的意见。

地方监管

辽宁启用食品经营许可电子证书

近日,辽宁省正式启用并发放食品经营许可电子证书,全省近40万户食品销售、餐饮服务、单位食堂等食品经营单位可通过网上申请,并自行获取电子证书。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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